Odpověď může být na pracovní desce vaší kuchyně, tiše odebírající energii nepřetržitě, aniž by si toho někdo všiml.
Vstupte do jakékoli britské kuchyně a uvidíte spleť zásuvek, kontrolních lampiček a časovačů. Každý přístroj zvyšuje pohodlí, ale zároveň přináší skryté náklady. Jeden malý spotřebič udržuje elektroměr v chodu i v okamžicích, kdy vůbec nevaříte.
Kuchyně jako místo nejvyšší spotřeby energie
V domácnostech tvoří kuchyně podstatný podíl na celkové spotřebě elektřiny. Ohřívání pokrmů vyžaduje značné množství energie, stejně jako chlazení potravin. K tomu přistupují stále svítící kontrolky a digitální hodiny, které nikdy nezhasnou. Tyto „neustále zapnuté“ funkce tvoří základní spotřebu, kterou platíte každou hodinu.
Obvykle viníme troubu nebo varnou desku. Ty během provozu opravdu spotřebovávají mnoho elektřiny. Ovšem skutečné překvapení se skrývá poblíž, tiše bzučí – je to spotřebič, který se zdá být levný na provoz, protože ho používáte jen na krátkou dobu, nikoli hodiny.
Nečekaný gigant: mikrovlnka, která nikdy opravdu nevypíná
Mikrovlnky se zdají být úsporné díky rychlému ohřevu. Problémem však je pohotovostní režim. Mnohé modely nechávají hodiny a senzory zapnuté nepřetržitě. Tato zdánlivě malá spotřeba se za rok výrazně nasčítá.
Pohotovostní režim mikrovlnky může spotřebovat přibližně 30–45 kWh za rok. Při ceně 28 pencí za kWh to znamená 8 až 13 liber, aniž byste ohřáli jídlo.
Proč tak vysoká částka? Typický odběr ve standby režimu je mezi 3 až 6 watty. Pět wattů trvale zapnutých znamená za rok 43,8 kWh. Některé modely mají ještě vyšší spotřebu. Hodnota se liší podle značky a stáří zařízení.
Standby není problém pouze mikrovlnky. Kávovary s časovači, trouby s velkými displeji a chytré zařízení přidávají ke stálé zátěži celkovou spotřebu. Dobrou zprávou je, že většinu z těchto přístrojů lze jednoduše vypnout přímo ze zásuvky.
Běžná spotřeba ve standby a roční náklady
| Spotřebič | Odhadovaná spotřeba ve standby | Spotřebovaná energie za rok | Přibližné náklady při 28p/kWh |
|---|---|---|---|
| Mikrovlnka (hodiny zapnuté) | 5 W | 43.8 kWh | £12.26 |
| Programovatelný kávovar | 3 W | 26.3 kWh | £7.36 |
| Elektrická trouba s displejem | 2 W | 17.5 kWh | £4.90 |
Tato čísla jsou orientační, skutečná spotřeba se může lišit. Doporučuje se zkontrolovat váš model nebo použít měřič elektřiny.
Lednice s mrazákem: stoprocentní provoz a trvalé náklady
Lednice s mrazákem nikdy nevypíná. Kompresory pracují ve cyklech, aby skladované potraviny zůstaly v bezpečí. Výše roční spotřeby závisí na teplotě, velikosti zařízení, jeho stáří a umístění. Moderní modely s energetickou třídou A spotřebují přibližně 180–260 kWh ročně, zatímco starší stroje často dvojnásobek. Zanesené těsnění dveří a ledové nánosy spotřebu opět zvyšují.
Optimální nastavení lednice je mezi 3°C a 5°C. Nižší teploty zvyšují spotřebu až o 5–10 %, aniž by zvýšily bezpečnost uchování potravin.
Ventilace hraje významnou roli. Nechte za a nad skříní prostor, aby unikalo teplo. Čistěte cívky a odmrazujte, pokud je led silnější než jeden funt. Prázdné části vyplňujte láhvemi s vodou, aby se stabilizovaly teplotní výkyvy.
Jak omezit zbytečnou spotřebu, přitom zachovat komfort
Není nutné zbavovat se kuchyňských přístrojů. Stačí zabránit úniku energií, za které stále platíte. I drobné úpravy mohou výrazně snížit měsíční náklady.
Snadné kroky, které lze učinit hned
- Připojte mikrovlnku na prodlužovací kabel s vypínačem a po použití ji vypínejte.
- Vypněte časovač kávovaru kromě rán, kdy ho skutečně potřebujete.
- Zkontrolujte těsnění lednice pomocí listu papíru; pokud list snadno vyklouzne, vyměňte těsnění.
- Nastavte teplotu lednice mezi 3–5°C a mrazáku na -18°C.
- Při vaření zvolte hrnec odpovídající velikosti plotýnky a používejte pokličky k rychlejšímu vaření.
- Pro malé porce použijte fritézu nebo mikrovlnnou troubu místo zapínání celé trouby.
- Vařte větší množství dopředu a ohřívejte efektivně, místo přípravy čerstvého jídla každý večer.
Vařte chytřeji a plaťte méně
Různé přístroje se hodí na různé pokrmy. Klíčem je zvolit nejmenší a nejrychlejší zdroj tepla, který vykoná požadovanou práci.
| Příklad jídla | Způsob | Výkon a doba | Spotřebovaná energie | Náklady při 28p/kWh |
|---|---|---|---|---|
| Dvě pečené brambory | Trouba | 2,2 kW × 60 min | 2,2 kWh | £0,62 |
| Dvě pečené brambory | Fritéza | 1,5 kW × 35 min | 0,88 kWh | £0,25 |
| Dvě pečené brambory | Mikrovlnka | 0,9 kW × 12 min | 0,18 kWh | £0,05 |
Chuť a textura jsou rovněž důležité. Lze kombinovat způsoby: začít v mikrovlnce a dokončit ve fritéze – to dodá kůrce křupavost během krátkého času.
Zjistěte a minimalizujte svůj neustálý odběr
Většina domácností má během noci tichou základní spotřebu. Chytrý elektroměr může pomoci ji identifikovat. Nejprve se doporučuje omezit tento základní odběr a poté zaměřit pozornost na kuchyňské návyky.
Každých 100 wattů trvale zapnutých znamená za rok kolem 245 liber při ceně 28 pencí za kWh.
Kdy a co vyměnit
Není rozumné vyhazovat fungující troubu jen kvůli úsporám. Investujte do výměn tam, kde se to skutečně vyplatí.
- Lednice s mrazákem starší než 10 let: nový úsporný model může uspořit 100–250 kWh ročně.
- Halogenová varná deska: indukční varná deska snižuje energetickou náročnost vaření o 20–40 % a zrychluje vaření.
- Chybějící malé spotřebiče: kompaktní fritéza nebo mikrovlnka pomohou rychle připravit jídlo za nízké náklady.
Zvažte rozměry, energetické štítky a testy v reálných podmínkách. Přístroj vybírejte podle velikosti domácnosti. Příliš velké lednice nebo sporáky zbytečně plýtvají energií i místem.
Bezpečnost a praktické rady
Používejte kvalitní prodlužovací kabely s pojistkou pro kuchyňské přístroje. Udržujte je suché a mimo zdroje tepla. Zařízení s vysokým odběrem, jako jsou rychlovarné konvice nebo fritézy, připojujte přímo do zásuvky. Lednici nikdy nepřipojujte přes chytrou zásuvku, aby nedošlo k nechtěnému přerušení napájení. Bezpečnost potravin je důležitější než malé úspory.
Mikrovlnky snesou odpojení ze zásuvky mezi použitím – ztratíte pouze čas na hodinách. Pokud váš model obsahuje dětskou pojistku nebo funkce paměti, které potřebujete každý den, použijte zásuvku s vypínačem a zapínejte ji jen při použití.
Další možnosti ke zvážení
Tarify založené na čase použití umožňují využívat levnější energií v určitých obdobích dne. Některé domácnosti kombinují tyto tarify se solárními panely v poledne. Příprava obilovin, luštěnin či dušených jídel během nízkých sazeb vytváří „energetickou rezervu“ v lednici, kterou lze později rychle ohřát.
Pro přesné údaje se hodí investice do měřiče energie za 15 liber. Měřte spotřebu v pohotovostním režimu po dobu týdne, zaznamenávejte cykly vaření oblíbených jídel a spočítejte náklady s vaší cenou za kWh. Tak objevíte rychlé úsporné kroky a poznáte, které zvyky stojí více a které méně.
