Rubrika Blog

Trik pekařů, jak ohřát bagetu, aniž by změkla

Kůrka ztratila lesk, střídka se zdá mdlá a mikrovlnná trouba láká rychlým řešením. Každý ví, co přijde dál: gumové okraje, nakyslá střední část a následná lítost. Pekařský výrobek se mění na obyčejný chléb v pozadí. Existuje však efektivnější způsob, jak…

Rozhořčení kvůli zákazu masa v pondělí na veřejných školách: rodiče to vnímají jako kontrolu jídla a vymazávání kultury, úředníci zdůrazňují přínosy pro klima a zdraví

Městská vyhláška proměnila školní obědy v kontroverzní téma: pondělky bez masa ve všech státních školách. Rodiče to vnímají jako kontrolu a vymazání tradic. Úředníci to nazývají klimatickým uvědoměním a zlepšením zdraví. Fronta na oběd se tak stala bojištěm. Děti nakláněly…